Bienvenida la era de los colorantes naturales: lo que una decisión de EE.UU significa para la industria de alimentos en LATAM
8 de septiembre de 2025
Recientemente el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) y la FDA anunciaron un plan histórico: eliminar gradualmente todos los colorantes sintéticos derivados del petróleo del suministro de alimentos en Estados Unidos. Lo que implica para la industria buscar alternativas de colorantes naturales y alimentos colorantes para su reemplazo.
