Salmueras para carnes. Marinado sin alérgenos adicionados

Salmueras para carnes. Para marinar sin alérgenos adicionados. Mezclas de ingredientes altamente funcionales para marinar cárnicos. Permiten mejorar las características sensoriales en piezas cárnicas de pollo, res y cerdo sometidas a la técnica de marinado. Sin adición de ingredientes catalogados como alérgenos

Diseño de alternativas de acuerdo con los requerimientos del cliente: nivel de inyección, rendimiento y tecnología disponible

Se ofrecen diferentes opciones de perfiles de sabor como pollo, cerdo, ahumado, especiado, tocineta, costilla, pastrami, roast beef, entre otros