Colorante Natural Luteína

Colorante Natural Luteína. Su principio activo forma parte del grupo de las xantofilas y carotenos. Proporciona tonalidades en el espectro del amarillo hasta pardos. Alternativa pura o mezclas diseñadas a la medida del cliente para los diferentes sistemas alimenticios como: bebidas, lácteos, salsas, productos de panadería y repostería, quesos, pastas, complementos y suplementos nutricionales.

Características y ventajas:

• Soluble en agua
• Presenta translucidez en agua
• Excelente estabilidad a pH ácidos
• Apto para productos con pH básico o neutro
• Estable al calor
• Declaración de etiquetado: Colorante natural luteína (161bi)