Reemplazantes y sustitutos de azúcar

Reemplazantes y sustitutos de azúcar. Alternativas endulzantes para sustitución total o parcial del azúcar basados en soluciones naturales, polioles y otros

Ventajas

• Opción natural que otorga el perfil del dulzor del azúcar en bebidas líquidas y en polvo
• Alternativas que aportan sólidos, estructura, caramelización y dulzor para productos de repostería
• Diferentes niveles de poder edulcorante para aplicaciones en lácteos, salsas, aderezos, panadería, repostería, bebidas, dulces, chocolates, galletas, snacks y cereales
• Permiten obtener productos sin sello de alto en azúcares añadidos y aptos para diabéticos